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 咖喱虾的做法

咖喱虾的做法

海鲜家常菜咖喱虾的做法，咖喱虾的家常做法

咖喱虾的配料

大虾（8只）
黄咖喱（1汤匙）
高汤（2汤匙）
红酒（1汤匙）
白糖（3克）
蒜片（少许）
姜末（少许）
洋葱（少许）
盐（2克）
胡椒粉（1克）
淀粉（1汤匙）
食用油（适量）
椰汁（适量）
面粉（1汤匙）

咖喱虾的步骤

STEP1、将大虾洗净，去虾须、虾线

STEP2、将洗好的虾用盐、胡椒粉、腌5分钟

STEP3、将腌好的虾，撒上淀粉

STEP4、锅里放食用油，待油温热时（油温一定要高些）将虾迅速过油捞出待用

STEP5、锅中留少许底油下蒜、姜、洋葱、高汤、红酒、白糖、清水

STEP6、面粉用清水调成稀糊

STEP7、汤开锅时下入虾稍煮，放咖喱、椰汁，调入面糊

温馨提示：

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