1.刚开始煮的时候一定不要盖锅盖。2.中间不要加凉水,开始煮的时候水不要加太多,是泡好豆子的3分之2就行了。3.最后第三步的时候一定要守着,不然会糊锅的。4.没有小苏打也可以放食用碱。小苏打的量也是看泡好红豆的量增减。但是一定不要放多了就行!什虾仁做最?我觉得用袋装冷冻虾仁做最,这种虾仁脆,熟后还晶莹剔透状。清脆并鲜虾代替。然后制时候保住它质,我用油将虾仁裹住,油把虾仁内份锁住流失。用淀粉、清什,总觉得清爽搞还弄得满锅粘糊糊。如何虾仁?超市买袋装虾仁,但气却,我用白酒、料酒、鸡、姜它增鲜。鸡,多辣、鸡,鸡,鸡。再上虾仁本来有名特色粤,这种搭配鲜美至极前辈们早已创下。还有,多用姜末炝锅,姜有、暖胃效。白酒、料酒。鸡?鸡,我有叫“虾仁”我将液中换成,想到结果,鸡、颜色还特别看,还有鸡。另,要用粘锅才达到效果,或者多油、淀粉也。
买了一条白鲢,稍微有点大,本来鱼头是留着炖汤用的,突然不想喝鱼汤就拿来做剁椒鱼头啦,超级下饭。什虾仁做最?我觉得用袋装冷冻虾仁做最,这种虾仁脆,熟后还晶莹剔透状。清脆并鲜虾代替。然后制时候保住它质,我用油将虾仁裹住,油把虾仁内份锁住流失。用淀粉、清什,总觉得清爽搞还弄得满锅粘糊糊。如何虾仁?超市买袋装虾仁,但气却,我用白酒、料酒、鸡、姜它增鲜。鸡,多辣、鸡,鸡,鸡。再上虾仁本来有名特色粤,这种搭配鲜美至极前辈们早已创下。还有,多用姜末炝锅,姜有、暖胃效。白酒、料酒。鸡?鸡,我有叫“虾仁”我将液中换成,想到结果,鸡、颜色还特别看,还有鸡。另,要用粘锅才达到效果,或者多油、淀粉也。