新手怎么徒手洗小龙虾&煮五香和香辣小龙虾的做法

STEP1、小龙虾买回来放进桶子，用没过龙虾的水泡一会。

STEP2、清洗之前准备一个漏筛，准备捞小龙虾。千万别徒手，今天脑子一热乎，用手去碰水龙头下桶子里的小龙虾，被抓得。。。。。鲜血直滴，好蓝瘦，好香菇之后沉迷于洗小龙虾，竟忘记了一切伤痛清洗步骤如下：

STEP3、①如图所示，这样拿着小龙虾，剪掉它的大脚放进盆子里装好，大脚里有肉肉不想戴着手套洗小龙虾的朋友，这一步是最最重要的，否则分分钟感觉要被小龙虾灭了

STEP4、剪掉小脚儿们和头上的须须儿，这两个部位剪掉直接扔掉

STEP5、好多大脚啊哈哈清洗干净，放好

STEP6、放入盆中用清水泡着

STEP7、②准备一个牙刷，刷刷刷开始

STEP8、小龙虾肚子这个部位一定要在清水里刷刷刷

STEP9、刷完后用水多清洗几次之后尽量不要洗了！

STEP10、③第三步：抽肠看准大拇指这个地方的尾巴，背部正中央最上面的一片尾巴，左右摇晃一下，往外扯

STEP11、如图，肠抽出来了

STEP12、④去腮握着头部，顺着图中的位置剪掉壳

STEP13、轻一点，剪掉腮别把虾黄的膜戳破了

STEP14、两侧都剪成图中这样子这个步骤强迫症和处女座应该会很抓狂，哈哈

STEP15、⑤去胃如图，剪掉头部一小截

STEP16、用剪刀当镊子用，轻轻挑出头部附近的胃，如图，就那一团东西一定记得轻一点，不然虾黄被戳破或者被扯出来就心疼啦另外太用力把胃弄破又要清洗，会把小龙虾的鲜味洗掉的接下来，煮小龙虾罗！————————————————————

STEP17、小龙虾身体准备好了

STEP18、小龙虾脚脚准备好了

STEP19、各种香料准备好了

STEP20、辣椒不吃辣的可去掉的，不过感觉新鲜辣椒煮进小龙虾里，挺好吃的

STEP21、①爆炒香料一两分钟

STEP22、家里有不吃辣的，要顾着小盆友们不吃辣的，只能分开爆炒准备最后盛出一些小龙虾再把辣椒们倒进锅里

STEP23、添出姜蒜等

STEP24、添出辣椒，洗锅

STEP25、②把香料倒回锅内，再放小龙虾加料酒把小龙虾也倒进锅里，加盐炒干水分

STEP26、加一罐装饮料量的料酒，煮一会会，再多加一些水，深深深深深深没过小龙虾我这次煮的水少了，最后没啥汁，味道没那么好

STEP27、煮到汁收得差不多，准备装之前深深迷着小龙虾的小盆友说不吃，只添开几只不辣的

STEP28、火速加辣椒，加些水，继续煮

STEP29、出锅

STEP30、开吃竟然不辣这真的全是小龙虾肉肉和脚脚哈哈