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砂锅花甲粉丝的做法


砂锅花甲粉丝的做法


海鲜家常菜 砂锅花甲粉丝的做法， 砂锅花甲粉丝的家常做法

砂锅花甲粉丝的小提示

这个口味儿童也可以吃，如果想要酸辣，可以把甜椒换成剁椒。

砂锅花甲粉丝的配料

  • 花甲 （半斤）
  • 粉丝 （1小把）
  • 金针菇 （100克）
  • 甜椒 （半个）
  • 蒜瓣 （3瓣）
  • 洋葱 （半小个）
  • 姜末 （2片量）
  • 生抽 （3勺）
  • 料酒 （1勺）
  • 耗油 （1勺）
  • 葱花 （2克）

砂锅花甲粉丝的步骤

STEP1、买回来后，清水加盐再吐吐沙。

砂锅花甲粉丝

STEP2、将金针菇，洋葱，甜椒，蒜姜葱都准备好。

砂锅花甲粉丝

STEP3、将砂锅地刷层油，依次放金针菇，粉丝（粉丝，花甲，洋葱甜椒蒜姜。

砂锅花甲粉丝

STEP4、生抽3勺，料酒1勺，耗油1勺，陈醋1勺，盐巴少许，搅拌均匀，倒进砂锅，再倒100克水。小火焖10分钟。

砂锅花甲粉丝

STEP5、尝尝咸淡，根据自己口味调整，没问题后，洒葱花，搞定！

砂锅花甲粉丝

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