 家庭版-花甲粉丝的做法

家庭版-花甲粉丝的做法

海鲜家常菜家庭版-花甲粉丝的做法，家庭版-花甲粉丝的家常做法

一，由于很多调料及都是有咸味的，所以我没放盐，大家可以根据自己的需要放盐二，一一，趁热吃，这个份量可以是3-4人份

STEP1、准备食材粉丝用温水或者冷水泡至软化，花甲用清水加盐浸泡两小时（吐沙）小米椒切圈大蒜切末，香菜切断，金针菇去尾，掰成一小条，掰细点好入味。

家庭版-花甲粉丝

STEP2、用锅烧开水，放入花甲，有姜丝的放入姜丝，放料酒（去腥）煮至花甲全开口，没开口的请注意，一般是死的或者里面全是沙子。再乘出花甲用清水清洗。（这步骤其实主要还是在去沙，我自己是非常非常讨厌吃花甲吃出沙的，所以这方面比较重视）

家庭版-花甲粉丝

STEP3、开火，放油，下蒜末和豆瓣酱，炒至出油放入清水和花甲，煮沸，放入耗油和蒸鱼豉油。

家庭版-花甲粉丝

STEP4、接着放入金针菇及粉丝，撒上小米辣，煮大概5-6分钟，关火，放上香菜。

家庭版-花甲粉丝

STEP5、搅拌下出锅

家庭版-花甲粉丝

申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。