 烤箱版蒜蓉粉丝开背虾的做法

烤箱版蒜蓉粉丝开背虾的做法

海鲜家常菜烤箱版蒜蓉粉丝开背虾的做法，烤箱版蒜蓉粉丝开背虾的家常做法

STEP1、把海虾洗好用剪子从虾背剪开，我用的是自家卖的海虾，其他虾也可以，用剪刀不好用的可以用刀，开背后把虾线取出来，用刀整个切开，但不要切断

烤箱版蒜蓉粉丝开背虾

STEP2、把泡好的粉丝用剪子剪开放在虾背上，粉丝用开水泡一会就好了，我用的是普通的龙口粉丝，不喜欢吃粉丝的可以不放的

烤箱版蒜蓉粉丝开背虾

STEP3、炒蒜非常重要，我忘记照相了，把扒好的大蒜打碎，切碎，反正是弄碎就行，我用的是料理棒打碎的，不粘锅里加油烧热把打碎的蒜倒锅里翻炒一下，炒出蒜香味就可以，把炒好的蒜跟油一起放进虾背里

烤箱版蒜蓉粉丝开背虾

STEP4、调汁，把蒸鱼豉油一勺，没有可以不放，酱油就多点，酱油两勺，耗油两勺，喜欢甜口可放糖，喜欢咸口可放一点盐，放一起调，我觉得这个咸度就可以不用放盐，把调好的汁浇在虾背上，喜欢小米椒的切成小段放在上面，我没放是不能吃辣的！

烤箱版蒜蓉粉丝开背虾

STEP5、烤箱200度，15分钟左右，烤箱度，烤箱，本身好烤，烤箱，上锅蒸，时间也是15分左右！

烤箱版蒜蓉粉丝开背虾

STEP6、烤好可以吃啦，我这个方子还做过生蚝，跟扇贝，因为没照相所以就没发，大家也可以试试

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STEP7、成品

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