 蒜蓉粉丝开背虾的做法

蒜蓉粉丝开背虾的做法

海鲜家常菜蒜蓉粉丝开背虾的做法，蒜蓉粉丝开背虾的家常做法

蒜蓉粉丝开背虾的配料

粉丝（2小把）
大蒜（1头）
葱（3根）
海天味极鲜（2勺）
蒸鱼豉油（2勺）
盐（稍许）
清水（适量）
油（适量）
糖（半勺）
基围虾（15只）

蒜蓉粉丝开背虾的步骤

STEP1、用刀从背部剖开并去除虾线，基围虾洗净，剪去虾须

蒜蓉粉丝开背虾

STEP2、用刀在虾肉身上轻剁几下，防止蒸的时候弯曲

蒜蓉粉丝开背虾

STEP3、粉丝煮熟铺在盘底

蒜蓉粉丝开背虾

STEP4、收拾好的虾摆在粉丝上

蒜蓉粉丝开背虾

STEP5、大蒜剁碎成蒜蓉（这个多一些）

蒜蓉粉丝开背虾

STEP6、再下入蒸鱼豉油，味极鲜，白糖，及适量水做成汁。

蒜蓉粉丝开背虾

STEP7、把汁浇在开背虾和粉丝上，把虾盘放入烧开的锅中，蒸5分钟。

蒜蓉粉丝开背虾

STEP8、蒸好后的虾取出撒上一些小香葱，再浇上烧热的的热油即可。

蒜蓉粉丝开背虾

STEP9、出锅

蒜蓉粉丝开背虾

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