 泰式椰浆咖喱蟹的做法

泰式椰浆咖喱蟹的做法

海鲜家常菜泰式椰浆咖喱蟹的做法，泰式椰浆咖喱蟹的家常做法

泰式椰浆咖喱蟹的小提示

咖喱酱也可以使用咖喱块来代替，分量与咖喱酱一致。

泰式椰浆咖喱蟹的配料

梭子蟹（2只）
玉米淀粉（30克）
无盐黄油（20克）
红咖喱酱（12克）
青咖喱酱（12克）
冰糖（20克）
啤酒（500ml）
生姜（1块）
洋葱（1个）
椰浆（80克）

泰式椰浆咖喱蟹的步骤

STEP1、首先准备好所有原料。

泰式椰浆咖喱蟹

STEP2、梭子蟹洗净，揭盖，切块。生姜切片，洋葱切块。

泰式椰浆咖喱蟹

STEP3、油温烧至150度左右，将切块的梭子蟹沾上薄薄一层淀粉后，入锅炸至金黄定型后出锅。

泰式椰浆咖喱蟹

STEP4、锅中融化黄油，爆香洋葱块、姜片，加入咖喱酱后炒香，加入啤酒煮开。

泰式椰浆咖喱蟹

STEP5、倒入炸好的梭子蟹块，中火焖煮10分钟左右，加入椰浆拌匀后煮开，装盘即可。

泰式椰浆咖喱蟹

温馨提示：

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