 蒜蓉粉丝蒸虾的做法

蒜蓉粉丝蒸虾的做法

海鲜家常菜蒜蓉粉丝蒸虾的做法，蒜蓉粉丝蒸虾的家常做法

蒜蓉粉丝蒸虾的小提示

首先虾一定要买最新鲜的，因为好吃盐的多少可以按照虾和粉丝的量来增减，正常情况下可以不放盐，因为生抽蚝油蒜蓉酱都是咸的，由于我多加了粉丝，所以需要加一点点盐

蒜蓉粉丝蒸虾的配料

虾（500克）
大蒜头（10瓣）
生姜（6片）
香葱（1小撮）
龙口粉丝（2把）
生抽（4勺）
蚝油（2勺）
料酒（1勺）
食用油（3勺）
蒜蓉酱（2勺）
盐（1小勺）
白糖（1勺）
白开水（1勺）

蒜蓉粉丝蒸虾的步骤

STEP1、生姜蒜头切末备用

蒜蓉粉丝蒸虾

STEP2、香葱切碎备用

蒜蓉粉丝蒸虾

STEP3、龙口粉丝提前用温水泡发

蒜蓉粉丝蒸虾

STEP4、热锅放油，加入生姜末，蒜末小火炒香

蒜蓉粉丝蒸虾

STEP5、炒到蒜末微微发黄，加入其余调料，加一勺开水，小火慢煮一分钟

蒜蓉粉丝蒸虾

STEP6、盛出备用

蒜蓉粉丝蒸虾

STEP7、把泡好的粉丝均匀的铺在玻璃盘中

蒜蓉粉丝蒸虾

STEP8、再码上处理好的虾（取出虾线开背，挤出虾头里面的脏东西，剪去虾须）

蒜蓉粉丝蒸虾

STEP9、把蒜蓉料汁用小勺子均匀的铺在虾上

蒜蓉粉丝蒸虾

STEP10、放入100度，18分钟（度）

蒜蓉粉丝蒸虾

STEP11、蒸好后撒上葱花，再蒸5分钟

蒜蓉粉丝蒸虾

STEP12、一盘色泽艳丽，香气扑鼻……令我们食欲大开的蒜蓉粉丝蒸虾就可以开吃啦！里面的粉丝相当好吃，融入了虾的鲜香味，瞬间感觉心情大好，幸福感爆棚啊！

蒜蓉粉丝蒸虾

温馨提示：

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