海鲜家常菜 锡纸花甲粉丝的做法, 锡纸花甲粉丝的家常做法
STEP1、将所有调料混合在一起调匀
STEP2、姜切丝。蒜切成沫或者片。细粉丝泡开。洋葱切成小块。
STEP3、花蛤提前半天泡好,吐完沙子
STEP4、锡纸铺上,一层粉丝,一层金针菇,上面放上花蛤,撒上蒜沫洋葱末酱丝,把调料汁均匀倒上,把锡纸叠成一个小包,密封好。
STEP5、放入平底锅,盖上盖子。中火3-4分钟,关火闷2-3分钟,出锅。
这沾了汤汁的鳜鱼,微微颤悠,像一朵往外开的鲜百合,又甜又嫩。你要是再说人“臭“,我可不客气了噢。也可以用烤箱,180度,30分钟左右,看自家烤箱脾气来调整。我还放了,经过实验还是放在花蛤下面好熟一些。
水,椰青,白糖也可以用烤箱,180度,30分钟左右,看自家烤箱脾气来调整。我还放了,经过实验还是放在花蛤下面好熟一些。