 干锅香辣虾的做法

干锅香辣虾的做法

海鲜家常菜干锅香辣虾的做法，干锅香辣虾的家常做法

干锅香辣虾的配料

虾（20只）
土豆（1个）
藕（半节）
芹菜（2根）
葱姜蒜（适量）
花椒（适量）
干辣椒（3-5个）
生抽（适量）
豆瓣酱（适量）
糖（适量）
鸡精（适量）
油（适量）
盐（一点点可不放）
料酒（适量）

干锅香辣虾的步骤

STEP1、食材准备：腌制虾：将虾处理干净去头去虾线生姜料酒，腌制10多分钟蔬菜：藕切片，芹菜切段，土豆切条（约指头粗细）调味料：葱姜蒜切末，豆瓣酱，干辣椒，花椒，生抽，白糖，鸡精，盐

干锅香辣虾

STEP2、处理：煮：煮，处于一个比较硬状态，用手不易掰开（做这一步是为了后面制作中熟更快）炸：煮，起火烧，炸，炸（状态完全熟表皮比较脆）

干锅香辣虾

STEP3、炸：炸炸，温需要太高下入蔬菜小泡迅速冒起就行，炸，炸（炸）

干锅香辣虾

STEP4、炒：中留有少量的油油热葱姜蒜，花，炒瓣酱混合均匀藕片，虾混合均匀芹菜混合均匀生抽，白糖，鸡精调味芹菜熟透炒

干锅香辣虾

STEP5、开吃()

干锅香辣虾

温馨提示：

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