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土里土气的梅干菜小龙虾的做法


土里土气的梅干菜小龙虾的做法


海鲜家常菜 土里土气的梅干菜小龙虾的做法, 土里土气的梅干菜小龙虾的家常做法


土里土气的梅干菜小龙虾的小提示

希望大家一看就懂如果没有梅干菜烧肉,也可以直接用梅干菜这样炒

土里土气的梅干菜小龙虾的配料

  • 梅干菜 (适量)
  • 小龙虾 (2斤)
  • 小苏打 (5克)
  • 黄酒 (10克)
  • 生抽 (2勺)

土里土气的梅干菜小龙虾的步骤

STEP1、小龙虾去泥筋、去头,刷洗干净

土里土气的梅干菜小龙虾

STEP2、1茶匙小苏打、2汤勺黄酒,拌匀

土里土气的梅干菜小龙虾

STEP3、小龙虾用120度油炸1分钟

土里土气的梅干菜小龙虾

STEP4、取梅干菜,用热水烧开,分开梅干菜和汤汁

土里土气的梅干菜小龙虾

STEP5、把梅干菜用热水冲洗干净

土里土气的梅干菜小龙虾

STEP6、把汤汁倒在炸好的小龙虾,卤两个小时

土里土气的梅干菜小龙虾

STEP7、把梅干菜切小段,大火烧干

土里土气的梅干菜小龙虾

STEP8、加入卤好的小龙虾和冲洗梅干菜的热水

土里土气的梅干菜小龙虾

STEP9、大火收汁

土里土气的梅干菜小龙虾

STEP10、做了步骤视频,可惜40多秒没法一下子传,只能分开

土里土气的梅干菜小龙虾

STEP11、2

土里土气的梅干菜小龙虾

STEP12、3

土里土气的梅干菜小龙虾

STEP13、4

土里土气的梅干菜小龙虾

STEP14、装盘

土里土气的梅干菜小龙虾


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