STEP1、新鲜小龙虾剪掉头部,抽虾线,并用小刷子把腹部脏的黑黑的东西刷掉,真的有些特别脏,多刷几下还是能刷干净很多,这次的小龙虾不大,还是个大的吃起来爽啊
STEP2、大葱切段,姜切片,大蒜我喜欢拍一下,把香味逼出来
STEP3、魔芋,冬瓜切块准备
STEP4、洋葱,西芹分别切好
STEP5、年糕放进去软软糯糯的,又入味又好吃
STEP6、这个底料是海底捞的,个人感觉用火锅底料更好吃
STEP7、热锅热油
STEP8、放入小龙虾爆炒,直至香味爆出,大概五六分钟吧,看量
STEP9、爆香的小龙虾捞出,锅里的余油可放入葱姜蒜,麻辣香锅,豆瓣酱一起炒出香味,这时候火不能大,香味是慢慢出来的,火大了容易糊,并且香味还没出来
STEP10、再次放入小龙虾,搅拌搅拌,然后放入魔芋,冬瓜,加入少许开水,盖上锅盖焖五分钟左右
洛林烟肉咸味派,是法国菜里最大众普及的一道前菜。无论是面包店、肉店、大众餐厅里,一般都有这个烟肉派卖。通常在餐厅里,法国人把这个咸味派当前菜热食,如果是面包店卖出来的烟肉派,那么一般则以它替代三明治,作为中午快捷的午餐用来果腹。法国人也很喜欢在忙碌的工作日,把这道传统前菜当正餐吃,因为管饱又营养充足。以前是很偶尔做一顿小龙虾吃,主要是里面的配菜太香太入味,小龙虾反而觉得麻烦难剥,费半天劲还剥出来一点点肉但老公是很爱吃的,所以偶尔给他做一顿吃吃
早上3点起床接客人,回来做点什么好呢?简单的味噌汤是不错的花卷搭配,但材料有限,做一款轻味噌吧。以前是很偶尔做一顿小龙虾吃,主要是里面的配菜太香太入味,小龙虾反而觉得麻烦难剥,费半天劲还剥出来一点点肉但老公是很爱吃的,所以偶尔给他做一顿吃吃