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热菜家常菜

宝宝零食:山楂卷

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 新鲜山楂 (300克)
  • 水 (200克)
  • 冰糖 (80克)

详细做法:

STEP1、300g山楂加盐水浸泡清洗干净

宝宝零食:山楂卷

STEP2、对半切开去籽去蒂

宝宝零食:山楂卷

STEP3、放入锅中,加200g水,加80g冰糖,盖上锅盖开小火煮15分钟

宝宝零食:山楂卷

STEP4、煮好后果肉连同汤水一起倒入料理机搅打细腻,然后将搅打细腻的果泥过滤到平底锅,全程开小火不停的搅拌熬制粘稠直至不易滑落的状态就可以了

宝宝零食:山楂卷

STEP5、烤盘上铺一层油纸,将炒制好的山楂糊倒在上面,用刮板刮平,放到楼顶上自然晾干或者烤箱100度50分钟

宝宝零食:山楂卷

STEP6、现在天气还好,有太阳,我选择自然晒干,从早上九点多晒到下午两三点就可以成型了,撕去油纸

宝宝零食:山楂卷

STEP7、切掉边缘不规整的然后整理成条

宝宝零食:山楂卷

STEP8、卷起来

宝宝零食:山楂卷

STEP9、包上保鲜膜,完成.

宝宝零食:山楂卷

STEP10、味道很好,酸酸甜甜的,偶尔给宝贝吃一点挺好的,健胃消食,但记得不要一次性给吃太多噢

宝宝零食:山楂卷


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