热菜家常菜
小小核桃酥一一你停不下嘴的小零食
1.如果用细砂糖，要将细砂糖和花生油混合，用手动打蛋器打发一下，无颗粒感后加混合好的粉类，桃酥会更酥松，用糖粉就可免去此歩骤，效果是殊途同归
配料表：
- 1.低粉 （180克）
- 2.糖粉 （50g）
- 3.无铝泡打粉 （1／2勺）
- 4.盐 （1／4勺）
- 5.小苏打 （1／4勺）
- 6.核桃仁 （适量）
- 7.鸡蛋 （一个）
- 8.花生油 （60克）
详细做法：
STEP1、将以上1一6类的粉质材料及核桃混合均匀，一定要混匀，后加入一个鸡蛋及花生油
STEP2、将所有材料混合均匀，暂时会有点干，别急，用保鲜膜包好放冰箱冷藏半小时
STEP3、冷藏后的面团就很油了，再将面团整理成若干大小一致的小圆饼状
STEP4、烤箱预热，180度上下火烤20分钟，若未上色再烤几分钟，千万不要烤过了
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