STEP1、香蕉用擀面棍压成泥。越熟的香蕉越香甜。如果香蕉不够熟,用微波炉高火15秒。带皮放入微波炉中)
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STEP2、香蕉泥2大根鸡蛋液1个牛奶60克即时燕麦260克蛋糕粉50克熟核桃仁50克,搅拌均匀。
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STEP3、倒入烤盘,用刮刀压平整。高度跟熟核桃仁齐平。静置10分钟后预热烤箱。静置,饱满。
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STEP4、烤箱180度预热。
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STEP5、烤箱预热好后,放入烤箱中层。180度烤20分钟左右表面微金黄色即可。取出翻面再烤10分钟。烤至表面微金黄。
STEP6、烤好后,凉透切块。密封保存3-5天。口感表面脆,里面绵柔有嚼劲,吃一块,饱腹又美味。
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