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热菜家常菜

川贝枇杷猪展润肺汤

2022-03-19 10:41:07

如果你们喜欢,我会多分享广东的汤水,我可是每天汤水必备的人噢

配料表:

  • 枇杷 (8个)
  • 川贝 (10克)
  • 盐 ((汤好后适量))
  • 蜜枣 (1个)
  • 姜片 (1片)
  • 猪展肉(里脊肉) (120克)

详细做法:

STEP1、新鲜枇杷8只

川贝枇杷猪展润肺汤

STEP2、在这里教大家如何轻松撕开枇杷的皮知识点:枇杷用东西刮一下外皮,整个都要刮一遍

川贝枇杷猪展润肺汤

STEP3、然后就非常容易撕出来了

川贝枇杷猪展润肺汤

STEP4、洗干净、去核

川贝枇杷猪展润肺汤

STEP5、猪展切小块,猪展和里脊肉都不需要像排骨那样要过开水的……加姜片、蜜枣(广东人的汤水秘诀——蜜枣)

川贝枇杷猪展润肺汤

STEP6川贝(药房可以买,还能刷医保卡)

川贝枇杷猪展润肺汤

STEP7、10克左右(土豪随意)

川贝枇杷猪展润肺汤

STEP8、加水过食材大概1cm隔水炖2小时(炖汤比煲汤有营养,而且没有飘零)大人小孩都非常合适

川贝枇杷猪展润肺汤


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