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热菜家常菜

四川最好吃家常菜盐煎肉

配料表:

  • 四川豆瓣酱 (一勺)
  • 五花肉 (700g)
  • 尖椒 (400g)
  • 泡子姜 (一根)
  • 豆豉 (少许)

详细做法:

STEP1、先把尖椒倒入炒锅干煸(无油)

四川最好吃家常菜盐煎肉

STEP2、五花肉切小片

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STEP3、在空锅里倒入适量食用油,油热后倒入五花肉爆炒,然后加入豆瓣酱、少量糖、干花椒、干辣椒、泡姜等调料,最后加入青椒炒熟后出锅

四川最好吃家常菜盐煎肉


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