 尽享川菜美味之毛血旺的做法

尽享川菜美味之毛血旺的做法

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尽享川菜美味之毛血旺的小提示

提前准备工作：黄豆芽200g去根须、火腿肠100g切大片，大葱100g切段，毛肚100g切片

尽享川菜美味之毛血旺的配料

火锅底料（200g）
鸭血（200g）
黄豆芽（200g）
火腿肠（100g）
大葱（100g）
毛肚（100g）
葱花香菜（适量）
姜蒜末（适量）
食用油（适量）

尽享川菜美味之毛血旺的步骤

STEP1、将鸭血切成块，入沸水中煮1分钟捞出

尽享川菜美味之毛血旺

STEP2、放入火锅底料炒化

尽享川菜美味之毛血旺

STEP3、加入适量清水或者高汤烧开

尽享川菜美味之毛血旺

STEP4、放入蔬菜煮熟

尽享川菜美味之毛血旺

STEP5、捞出放入容器中

尽享川菜美味之毛血旺

STEP6、加入火腿肠毛肚煮2分钟

尽享川菜美味之毛血旺

STEP7、把干辣椒和姜蒜末均匀的撒在菜上，将食用油烧至180°淋在上面，撒上葱花和香菜即可

尽享川菜美味之毛血旺

温馨提示：

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