STEP1、将猪里脊肉切片,厚度约2cm,用刀背拍肉,让肉变的更加有弹性,加点料酒去腥。洋葱切丝,香葱切细。
STEP2、首先冷锅热油后,下洋葱炒。
STEP3、炒到洋葱有点软化加点油,和2大勺的豪吉麻辣川香汁一同拌炒,让川香汁的香味再次藉着热油散发。
STEP5、洋葱差不多变成咖啡色后,表示已经入味软化,加入肉片,闷煮。
STEP6、打开盖子香气扑鼻,盛上饭,盖上麻辣猪肉,再洒点葱花,跟外面卖的没什么差别,看起来美丽,吃起来也美味无比,带点麻辣川香汁提味,味道更丰富。
1、紫苏有散寒的功效,用在蒸螃蟹的水中可以祛除螃蟹的寒气。 2、螃蟹生长在湖中,一定要仔细刷干净再蒸。 3、螃蟹一定要仰面蒸,否则蟹黄会流出。俗话说“九雌十雄”农历八九月是吃雌蟹的最好时节,把螃蟹翻过来,如图,圆脐的是雌蟹,雄蟹是尖脐的。我这次买的都是雌蟹。 4、死蟹不能吃,会中毒。孕妇不能吃螃蟹,会引起流产。一人份量的快手菜,自从入手豪吉川香汁,也能轻松做出川香的味道,快来动手试看看。
在珊那儿第一次看到紫山药,很好奇,珊弄了一截给我带回!不知怎么吃掉它,又怕坏掉,中午花点心思做了几块山药饼,权当茶点,倒也酥香好吃,就是糖下得有点少!瞎折腾真快乐!一人份量的快手菜,自从入手豪吉川香汁,也能轻松做出川香的味道,快来动手试看看。