 川味红烧肥肠面的做法

川味红烧肥肠面的做法

川菜家常菜川味红烧肥肠面的做法，川味红烧肥肠面的家常做法

川味红烧肥肠面的小提示

慢火微炖一小时才能把香味完全发挥出来。这次做的量够我吃五六顿的了。

川味红烧肥肠面的配料

肥肠（半熟）（三两）
细碱水面（二两）
姜片、葱花、葱段、蒜瓣、干辣椒段、八角、山奈、桂皮、花椒（少许）
郫县豆瓣酱（一勺）
白菜帮子带叶（两片）
精盐味精、鸡精、酱油、醋、花椒面、油辣子（打碗底）

川味红烧肥肠面的步骤

STEP1、半熟肥肠切滚刀块。

川味红烧肥肠面

STEP2、葱姜蒜等放入一个小碗

川味红烧肥肠面

STEP3、热锅热油将小碗中所有佐料倒入炒香，然后放郫县豆瓣酱和酱油。待炒出红油后倒入肥肠

川味红烧肥肠面

STEP4、翻炒均匀后将炒锅里所有都倒入砂锅

川味红烧肥肠面

STEP5、加满水后先大火烧开，再转入微火慢炖

川味红烧肥肠面

STEP6、慢炖一个小时

川味红烧肥肠面

STEP7、红烧肥肠浇头完工

川味红烧肥肠面

STEP8、面碗将打碗底的佐料放好，切葱花备用

川味红烧肥肠面

STEP9、另起锅清水煮面后烫白菜叶一起捞入面碗，浇一大勺连汤带肥肠的浇头在面上。撒上葱花，开吃！

川味红烧肥肠面

STEP10、来个肥肠特写

川味红烧肥肠面

温馨提示：

本文收集了川味红烧肥肠面的川菜家常菜，肥肠的做法，肥肠的家常做法，红烧的做法，红烧的家常做法，川味的做法，川味的家常做法，红烧肥肠的做法，红烧肥肠的家常做法，烧肥肠的做法，烧肥肠的家常做法，您还可以浏览家常菜谱 / 地方家常菜 / 简单的家常菜 / 家常菜大全 / 家常菜做法 /

申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。



 川菜家常菜

健康低卡家常菜—鲜虾炒西兰花

鲜虾炒西兰花，在我不知道吃什么肉的时候，虾就成了我的选择，其它肉类需要先化开，再煮啊，折腾半天，晚饭根本没那么多时间。虾虾，拿出来水冲一下就可以烹饪，简单快手的低卡肉菜，非常推荐哦！关键是很好吃，有菜有肉，一锅端，你不试试吗？小花为了记录自己的低卡饮食，写了个公众号，喜欢可以去找我。【公众号：厨小花，上百道菜谱哦喜欢肥肠的软糯，喜欢面条每一根都吸足味道，喜欢麻辣的感觉，辣得吐舌头，麻得嘴唇都只有一跳一跳的知觉。