STEP1、第一步:将猪耳朵洗净后放入盛有水的锅里,煮开后捞出(这一步是绰水)。用冷水冲洗一遍猪耳朵后再放入容器中(我用的砂锅)加入冷水(水量淹没猪耳朵以上)加入料酒,大葱结,生姜片,少许盐煮大约半小时以上(猪耳朵软硬程度根据自己喜好适当增加煮的时间)
STEP2、第二步:将大葱段切丝,小葱切末,大蒜切末,小米辣切末,生姜切末,黄瓜切丝(我做的没加,忘记买了)还有所用到的调味料备好放一边。
黄油饼的家常菜大全:(1):黄油饼干鸡蛋,黄油,面粉川味凉拌猪耳朵做法很简单不复杂掌握量很重要我也是初次尝试做(PS:主要自己是四川人,因为怀恋老家的味道,所以做了)下面不吧唧吧唧了…第一次传食谱,没拍做法照片没拍视频
银耳素来有“平民燕窝”之美称,据说长期吃有美白祛斑之功效。川味凉拌猪耳朵做法很简单不复杂掌握量很重要我也是初次尝试做(PS:主要自己是四川人,因为怀恋老家的味道,所以做了)下面不吧唧吧唧了…第一次传食谱,没拍做法照片没拍视频