川菜家常菜 川味鸡胗的做法, 川味鸡胗的家常做法
STEP1、鸡胗切片用奥尔良酱腌20分钟。
STEP2、小米红椒切粒备用。
STEP3、姜切丝、蒜切片、少许野山椒备用。
STEP4、锅中放适量油,将姜蒜爆香再放入小米红椒翻炒小会。
STEP5、放入腌制好的鸡胗一起翻炒,放入少许味极鲜。
STEP6、装盘即可。
槐花,鸡蛋,蒜苗,凤球唛鸡精鸡胗,小米红椒,野山椒,姜、蒜,奥尔良酱
干香菇,姜,小葱,大葱,鸡胸肉鸡胗,小米红椒,野山椒,姜、蒜,奥尔良酱