豪吉川香麻辣鸡翅香锅的做法
豪吉川香麻辣鸡翅香锅的做法
豪吉川香麻辣鸡翅香锅的小提示
鸡翅在表面划两刀是方便入味；煎好鸡翅后锅里会有油，继续放入土豆片煎至两边金黄色。
豪吉川香麻辣鸡翅香锅的步骤
STEP1、鸡翅洗净，表面划2刀；土豆切同等厚片；鸭血切块；青椒切丝；姜蒜切片。
STEP2、土豆用水浸泡一会，去淀粉质
STEP3、鸡翅用厨纸吸干水份，加入1勺豪吉川香汁、老干妈
STEP4、拌均匀腌1小时（时间充足腌过夜更入味）
STEP5、用不粘锅，开火放入鸡翅（不用放油）
STEP6、煎至一面金黄再翻面煎，煎好后盛出备用
STEP7、利用鸡翅煎出的油放入土豆片
STEP8、煎至两面金黄
STEP9、倒入鸡翅和腌鸡翅的汁翻炒均匀
STEP10、放入鸭血翻炒均匀
STEP11、放入青椒、干辣椒、蒜姜片炒炒炒
STEP12、最后放入少许糖、1勺豪吉川香汁
STEP13、炒均匀即可
STEP14、豪吉川香汁，百搭！
温馨提示：
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