川贝柠檬膏的做法
川贝柠檬膏的做法
川贝柠檬膏的配料
- 川贝 （50g）
- 柠檬 （1200g）
- 新会五年陈皮 （50g）
- 黄冰糖 （1500g）
川贝柠檬膏的步骤
STEP1、柠檬用盐搓洗去除表层农药与蜡后切成小碎块
STEP2、將黄冰糖砸成小块备用
STEP3、川贝母擀面杖擀碎，也可打粉备用
STEP4、柠檬入锅，注意保持案板，刀具，锅等用具干净，无水无油
STEP5、加入剪碎陈皮
STEP6、加入川贝母和冰糖
STEP7、3斤冰糖入锅，注意不要加水，柠檬汁会慢慢融化冰糖
STEP8、2个小时左右，冰糖已经融化，满屋柠檬加陈皮香
STEP10、玻璃瓶消毒晾干后趁热装瓶密封
STEP11、装到最后一瓶刚想起来拍照，凑活看吧
STEP12、每次一到两勺，温开水冲开就可以喝了，甜度刚刚好，一天后泡完水直接吃固体物很甜了
温馨提示：
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