STEP1、鸡肉洗净切块焯水(焯水的时候我放了姜片去腥)
STEP2、茶树菇洗净后浸泡一小时,浸泡好的水可以留着等会用
STEP3、鸡肉焯好水之后备用,锅中放一点点油,因为鸡皮本身就有油,所以炒的时候就不用放太多。
STEP4、鸡肉炒一下之后按顺序下料酒、酱油、生抽、冰糖,然后放水,可以把之前留着的浸泡茶树菇的水放下去了,接着放茶树菇,水量大概是沫过鸡肉就可以
STEP5、大火烧沸腾后转小火烧半小时左右
STEP6、半小时后下川粉,大家也可以放粉条,个人觉得这款火锅川粉很软很好吃,而且很容易煮
STEP7、喜欢吃的可以多放点哈
STEP8、我觉得这个汤汁很棒,所以我还放了一些面皮,大家也可以不放的哈,随自己
STEP9、中小火煮大概八分钟收个汁,放盐调个味就可以了
STEP10、太爱这个粉条了
STEP11、鸡肉软烂无比
STEP12、开吃吧
今天分享一个非常好的营养搭配,这一道辅食里有着维生素丰富的胡萝卜和低脂肪高蛋白的贝柱肉,搭配着每个宝宝都无法抗拒的“镜面”蛋羹,每一口都滑嫩美味。建议月龄:9m类似红烧鸡的做法,个人觉得菇类跟鸡肉炖煮更香,而这道题炖的时间长,鸡肉更加酥烂
这道菜自己调整过好几次,这次的成品比较满意,媳妇更是喜欢吃到说不出话。类似红烧鸡的做法,个人觉得菇类跟鸡肉炖煮更香,而这道题炖的时间长,鸡肉更加酥烂