 川味粉蒸排骨的做法

川味粉蒸排骨的做法

川菜家常菜川味粉蒸排骨的做法，川味粉蒸排骨的家常做法

STEP1、准备南瓜、小土豆、芋头、胡萝卜，装盘平铺整齐

川味粉蒸排骨

STEP2、排骨洗净血水后，放花椒、辣椒、五香粉、料酒（我用的是五山池黄酒代替、生抽、盐，腌制1小时

川味粉蒸排骨

STEP3、锅烧热后，倒入植物油、郫县豆瓣、生姜末一起炒香，放入腌制的排骨中搅拌均匀。

川味粉蒸排骨

STEP4、腌制好排骨后，放入（超市买好的成品蒸肉粉，麻辣味）可根据各人口味不同选择，五香、原味都可以。滚一圈，把排骨放到已放好的南瓜盘子里（排骨放南瓜上面）放蒸锅，盖上盖，大火把水烧开后，转为中小火，蒸1小时。

川味粉蒸排骨

STEP5、出锅前，可撒点葱花，即可开吃！（葱花，我家孩子不喜欢吃，所以我没放）

川味粉蒸排骨

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空气炸锅·无油烤鸡翅

有一天，去朋友家聚会，有机会全新炸，知道炸可以不油就能靠高温“炸”熟食材，欣然不已。！炸（炸，其他也都差不一样法，和烤箱类似）排骨,花椒粉,辣椒粉,五香粉,生抽,郫县豆瓣,生姜末,盐,食材：土豆,南瓜,胡萝卜,芋头（适量）,五山池黄酒