川菜家常菜 川味红烧小芋头的做法, 川味红烧小芋头的家常做法
STEP1、芋艿洗一下,让热水煮,煮5分钟,泡进冷水,然后去皮。
STEP2、这个是泡椒,如果有最好,没有的话不加也没问题,切段,芋艿滚刀切
STEP3、锅热了,加入油,然后加入郫县豆瓣酱,泡椒,蒜,翻炒
STEP4、炒香后加入切好的芋艿翻炒1分钟
STEP5、然后加入水大火煮开后就开中火,煮10分钟,还是要看你自己切的大小,用筷子戳一下,如果软糯了,就开大火,收汁
STEP6、起锅撒上小葱花,特别特别下饭!这个季节的芋头也很好吃,软绵绵的!
黄桃,冰糖,细砂糖,牛奶,吉利丁片芋头,大蒜,姜,鸡精,小葱,郫县豆瓣酱,泡椒
早餐榨完豆浆后的豆渣每次都舍不得丢,过滤后留下来搭配在其他食材中做美食。在面食制作方面虽说不是特别熟练,最起码想吃的时候都能做出来,离专业或正宗还相差很远,但对于家里几位来讲,每次都会给出不错的评价。这次就利用剩下的豆渣做了馒头。芋头,大蒜,姜,鸡精,小葱,郫县豆瓣酱,泡椒