 川芎白芷天麻燉鱼头的做法

川芎白芷天麻燉鱼头的做法

川菜家常菜川芎白芷天麻燉鱼头的做法，川芎白芷天麻燉鱼头的家常做法

鱼头去腥味的步骤很重要

STEP1、鱼头一定要新鲜，药材按份量配好备用

川芎白芷天麻燉鱼头

STEP2、鱼头砍件去腮，用热水洗净鱼血，再用白醋、白酒、盐放盘里加1：2水搅拌几下，放鱼头进去抓洗一分钟，鱼头捞出来再用清水冲洗一下，这样就没有鱼腥味了。

川芎白芷天麻燉鱼头

STEP3、把所有食材放燉锅里。

川芎白芷天麻燉鱼头

STEP4、水烧开了再倒燉锅里，因为水烧开可以去掉水中的氯气，汤的味道好点。

川芎白芷天麻燉鱼头

STEP5、这个汤药味较浓，鱼腥味完全没有。

川芎白芷天麻燉鱼头

申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。

鲫鱼汤

我家最喜欢的汤之一，因为美味又营养，关键是还很简单。鲫鱼肉质细嫩，肉味甜美，脂肪含量低，营养价值高。快来和我一起做鲫鱼汤吧最近睡得不好，听说这个汤可以改善睡眠，刚好看到了“鼎爷厨房，他的做法有点特别，就试试吧，果然不错。

麻辣小鱼干

麻辣小鱼干这是一道重口味的小菜，即可以当做下酒佳肴，也可以和馒头、粥搭配食之，非常的下饭。如果喜欢举一反三，你可以更换不同的主料，用此种方法可以烹制出其它品种的小菜。最近睡得不好，听说这个汤可以改善睡眠，刚好看到了“鼎爷厨房，他的做法有点特别，就试试吧，果然不错。