0失败香甜鲜懒人川味三色焖饭的做法

STEP1、准备好焖饭的材料！玉米粒和豌豆粒洗干净，香菇洗净切丁。【注意】香菇可以用干的泡发切丁，味道更香，没有也不要紧，不需要切成很细，大一点也没关系。还可以加[胡萝卜，土豆，鸡蛋等等]

STEP2、锅下油，炒香蒜末，再把玉米粒和豌豆粒放下去炒，变色了即可。

STEP3、加入香菇丁继续翻炒！此时香味就开始出来啦！

STEP4、加入两勺酱油，两勺耗油，半勺老抽着色，小半勺盐，继续翻炒【注意】调料这样的分量，出来的味道属于偏淡的，因为四川香肠本身带咸辣的味道，所以我没有加太咸，如果不加四川香肠，可以考虑多加点调料。也可以饭煮好后先尝一尝味道，再看看是否加调味（口味因人而异嘛，大家不用太严谨哈）

STEP5、duang！炒好后超级诱人滴！

STEP6、此时电饭煲装洗干净的米，我用了一杯半（平杯）的米，量好水（水尽量比平时要少点，因为配料也带水分）水真的不要加太多，否则饭煮出来太软了，会全部黏在一起，影响口感

STEP7、把刚刚锅里炒好的配料倒入电饭煲，开始普通的煮饭模式。接下来只需要等待啦。

STEP8、煮熟的四川香肠切片备用。四川香肠的味道是咸鲜辣广式香肠的味道是偏甜的（如果你用广式香肠，可以和配料一起加入电饭煲煮！）

STEP9、等到电饭煲煮好开盖！

STEP10、用饭勺搅拌均匀！此时可以尝一尝味道。觉得味道不够可以加酱油和耗油调味。觉得颜色不够可以加点老抽。

STEP11、将已经煮熟切好的香肠放入电饭煲内，再盖上盖子，保温模式焖一下，就可以开动啦！

STEP12、碗里加点切细的小葱，又香又甜又鲜的味道！