川菜家常菜 川香麻辣鸡翅的做法, 川香麻辣鸡翅的家常做法
STEP1、鸡翅洗净沥干加入料酒、盐、胡椒粉腌制半小时。
STEP2、不沾锅烧热后放入2勺色拉油,将腌好的鸡翅中火煎至两面金黄。
STEP3、大葱切片、辣椒切段、姜切片、蒜切碎、香菜切段。可加入胡萝卜切片。
STEP4、将煎好的鸡翅夹在盘中,利用锅内的余油煸炒葱、姜、蒜,辣茭,待发出香味后将鸡翅再倒入锅中。
STEP5、将鸡翅放入锅中大火煸炒几下,加入酱油、热水、川香麻辣汁大火煮开,然后转小火慢慢收煮至汤汁粘稠。
STEP6、加入一勺香油于锅中收汁好的鸡翅上,装盘洒上香菜即可。
这款包子我是在网上看到的,然后自己试着做了,味道还不错,可以尝试一下今儿周日,又逢腊八。老话说的好:过了腊八就是年。嗯,从今儿起,开始准备过年喽!今天做了腊八粥,儿子爱吃辣,中午就来个川味的午餐吧!
马蹄糕是广州的特色甜品,可冻着吃,可蒸着吃....朋友聚会应节的佳品。不妨大家也跟着我的方子做出可口弹牙的马蹄糕吧。今儿周日,又逢腊八。老话说的好:过了腊八就是年。嗯,从今儿起,开始准备过年喽!今天做了腊八粥,儿子爱吃辣,中午就来个川味的午餐吧!