STEP1、先把牛肉切块,大小到适合等会切片的大小。用料酒、生姜,葱,盐腌制1.2小时入味。
STEP2、把腌制好的牛肉放锅里蒸熟,时间自己衡量可以用筷子插下牛肉看是否能插穿。
STEP3、把辣椒切断、姜蒜切细。
STEP4、蒸好的牛肉拿出放凉(蒸肉的汁水别扔了,留着后面用),然后切片。
STEP5、热锅热油(油多一些),把牛肉炸至变色捞出。
STEP6、炸变色的牛肉,炸好后捞出。
STEP7、热锅热油,放入八角、桂皮炒香。
STEP8、再放入花椒、干辣椒炒香(辣椒籽尽量去掉),再放入姜蒜炒香。
STEP9、放入牛肉翻炒。
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五红汤全称五红补气养血汤,汤里的五红分别是:红皮花生,红枣,枸杞,红豆,红糖,桂圆。对于治疗普通的贫血疾病,改善造血,贫血,免疫功能的问题。无聊的刷着空间好友动态,突然看到一道好有食欲的菜呢!看着看着就好想吃。马上询问朋友是什么菜还有做法。今天有空就来操作了,很多美味都是看上去或者想象中复杂。其实都是超级简单的!比如红烧肉就是,那么经典的菜,要做出来都很简单,虽然工序没有那么正宗。但我们只是在家里吃吃,不需要做成满汉全席的样子。小美就力求把大家觉得是大菜的菜肴,变得接地气。椒麻牛肉,去年在老家吃过一次,是家里亲人自己做的,然后抽真空一家分了几包,被我带到上海来了,都是当零食吃掉的。那是我第一次吃椒麻牛肉,话说吃的时候并不知道叫椒麻牛肉呢,只但
菠菜,鸭血,盐,料酒,生抽,生姜葱花无聊的刷着空间好友动态,突然看到一道好有食欲的菜呢!看着看着就好想吃。马上询问朋友是什么菜还有做法。今天有空就来操作了,很多美味都是看上去或者想象中复杂。其实都是超级简单的!比如红烧肉就是,那么经典的菜,要做出来都很简单,虽然工序没有那么正宗。但我们只是在家里吃吃,不需要做成满汉全席的样子。小美就力求把大家觉得是大菜的菜肴,变得接地气。椒麻牛肉,去年在老家吃过一次,是家里亲人自己做的,然后抽真空一家分了几包,被我带到上海来了,都是当零食吃掉的。那是我第一次吃椒麻牛肉,话说吃的时候并不知道叫椒麻牛肉呢,只但