STEP1、准备奶油鸡蛋白砂糖

STEP2、准备材料，多点少点都不影响

STEP3、把蛋液打散，搅拌均匀，搅拌均匀，用手动打蛋器就可以了

STEP4、准备好的蛋挞酥皮，把充分搅拌好的奶油液体注入到蛋挞酥皮里，每个我放九成满，这时候可以先预热烤箱，180度10分钟左右

STEP5、接着把装好的蛋挞放进烤箱，上下温度240度，订了20分钟，时间快到的时候观察一下蛋挞有没有上色，焦糖色有没有出来，我用的烤箱是时间到了感觉上色不是很好，焦糖色没有出来，然后又加了8分钟，全部焦糖色都出来了

STEP6、光线问题，照出来有点暗，口味很好，第一次做，很成功