热菜家常菜
广东祛火
以上分量适合家庭五人可以根据自身需求调整分量多少
配料表：
- 猪骨 （800克左右）
- 胡萝卜 （2根）
- 玉米 （2根）
- 生姜 （5片左右）
- 新鲜蒲公英 （400g左右）
- 蜜枣 （1个）
详细做法：
STEP1、将蒲公英连菜头清洗干净备用
STEP2、将猪骨冷水下锅放2-3片姜片，少许料酒，水烧开后煮1-2分钟血沫浮起关火，用冷水冲洗干净即可
STEP3、胡萝卜，玉米切小块
STEP4、放入所有材料后，水量没过材料1/3左右
STEP5、烧开后转中小火煲45分钟左右，放盐调味就可以了
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