STEP1、芋头切块 葱备好

STEP2、将切好的芋头放入油中大火炸

STEP3、大火炸8-10分钟后转中小火6-8分钟 炸至偏金黄色 捞出芋头 锅内油盛出可用作其他炒菜用途

STEP4、锅内放一大碗水 再放入五勺糖  大火五分钟再转中火五分钟 中途不断用铲子搅拌  以水大量减少气泡明显减少为准 放入葱

STEP5、将炸好的芋头倒入锅内 关火 不断翻滚搅拌 直至糖凝固成白色状

STEP6、铲出即可享受美食吧