清远碌鹅的做法
清远碌鹅的做法
清远碌鹅的小提示
没有麦芽糖可以用生抽代替上色，鹅出水一定烫一下鹅皮收紧即成，诺鹅烫出油是炸不了上色，。鹅关键个碌。鹅碌汁最重要，成败就在反复碌鹅的时候，最后一步最重要，不可以把鹅煮熟啦捞出直接收汁挂汁上鹅，。香不香入不入味就看最后一在锅里慢慢反复碌。不能马虎
清远碌鹅的配料
清远碌鹅的步骤
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