粤菜家常菜 超下饭的油焖茭白-粤式家常菜的做法, 超下饭的油焖茭白-粤式家常菜的家常做法
STEP1、茭白切滚刀块,姜片切五片左右,蒜瓣三四片就可以;
STEP2、放油,六成热,放入姜片蒜瓣,爆香;
STEP3、香味出来后,放入茭白翻炒;
STEP4、翻炒翻炒,让茭白都沾上油;
STEP5、加入一勺子老抽,两勺子生抽,三勺子料酒,少量盐,一勺子白砂糖,翻炒;
STEP6、加入两小碗清水,焖煮;
STEP7、煮开;
STEP8、收锅,即可盛出。
用的是龙虾尾,香辣咸。茭白,生姜,蒜瓣
基础油辣面加培根,甘蓝。 甘蓝是个人心中油辣面最好的配菜无论是口感还是味道。茭白,生姜,蒜瓣