 小森妈妈菜谱粤式爆炒小龙虾的做法

小森妈妈菜谱粤式爆炒小龙虾的做法

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小森妈妈菜谱粤式爆炒小龙虾的小提示

1.要买新鲜的小龙虾，最好用清养半天。2.要扯出虾肠，因为虾肠里面比较脏。3.小龙虾一要加水焖至熟透才能食用。如果不懂可以加我，我可以分享和教导。：xiaosendemama1

小森妈妈菜谱粤式爆炒小龙虾的配料

小龙虾
蒜
姜

小森妈妈菜谱粤式爆炒小龙虾的步骤

STEP1、买回小龙虾后，放入盆中，用清水冲洗2次后放入2汤匙盐，再倒入清水没过小龙虾浸泡2小时，然后用牙刷逐个刷洗干净，尾部把虾线给抽出来

小森妈妈菜谱粤式爆炒小龙虾

STEP2、青蒜和香葱洗干净切段备用；姜和蒜切片，葱头切丝备用

小森妈妈菜谱粤式爆炒小龙虾

STEP3、锅热注油，倒入部分青蒜，香葱，葱头，姜和蒜片一起爆香

小森妈妈菜谱粤式爆炒小龙虾

STEP4、放入小龙虾大火爆炒，至虾壳变红时，倒入一勺甜酱继续翻炒上色。

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STEP5、再放入剩下的青蒜，香葱和蒜片等炒匀。

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STEP6、最后大火收汁，盛起装盘即可。

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温馨提示：

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