粤菜家常菜 广东老火靓汤-墨鱼花生黄豆汤的做法, 广东老火靓汤-墨鱼花生黄豆汤的家常做法
STEP1、将汤料(除墨鱼)放入清水中浸泡15-20分钟
STEP2、然后捞起待用;墨鱼加姜片用清水浸泡60分钟,剥去表层膜衣,去骨,切丝待用(鱼骨也可一同煲制)
STEP3、将主料放入沸水中煮8-10分钟,以出去血污、异味,捞起待用
STEP4、将待用的汤料、主料放入汤煲,加入2升清水,用大火煮沸后,至小火慢煲90-120分钟;请于熄火前5分钟加入。
STEP5、一锅滋补的墨鱼花生黄豆汤就煲好啦
一个蛋黄家用32升小烤箱正好一盘,就那么一小盒,之前做溶豆扔了好多蛋黄,好心疼这款汤水非常适合身体虚弱、气色不好的人饮用。因为墨鱼养血滋阴;花生养血补脾、润肺化痰,止血增乳、润肠通便;排骨润燥滋阴、填补精髓;合用共奏益气养血、润肤养颜之功效。
鸡爪,料酒,糖,姜,盐,蚝油,酱油,柠檬,红椒这款汤水非常适合身体虚弱、气色不好的人饮用。因为墨鱼养血滋阴;花生养血补脾、润肺化痰,止血增乳、润肠通便;排骨润燥滋阴、填补精髓;合用共奏益气养血、润肤养颜之功效。