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湘菜小炒肥肠的做法


湘菜小炒肥肠的做法


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湘菜小炒肥肠的配料

  • 肥肠 (一节)
  • 蒜苗 (一小把)
  • 干辣椒 (若干)
  • 青椒 (适量)

湘菜小炒肥肠的步骤

STEP1、温水冲洗两三遍腌制好的肥肠肥肠晾干水后,切好这些配料

湘菜小炒肥肠

STEP2、菜籽油烧开,肥肠下锅翻炒(喜欢干脆就多炒下,倒入干辣椒、蒜苗等配菜,一起翻炒,加盐,炒一会,火关点,倒一点水,加酱油、鸡精,炒一会,OK,可以起锅

湘菜小炒肥肠


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