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合肥培训黄瓜拌金针菇徽湘情缘的做法


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合肥培训黄瓜拌金针菇徽湘情缘的配料

  • 金针菇 (400克)
  • 黄瓜 (1根)
  • 柿子椒 (2个)
  • 生姜、大蒜、辣椒油、生抽、醋 (适量)

合肥培训黄瓜拌金针菇徽湘情缘的步骤

STEP1、黄瓜与柿子椒洗净切成丝,大蒜与生姜切成末;金针菇切去根部有杂质的部分,撕开洗净

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STEP2、将姜蒜末放入小碗中,加入适量的盐、生抽、芝麻油、醋、辣椒油拌匀成凉拌汁待用

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STEP3、金针菇放入沸水中煮约一分钟,捞出沥干晾凉

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STEP4、将晾凉的金针菇与黄瓜丝、柿子椒丝放入大碗中,倒入凉拌汁拌匀即可

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