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热菜家常菜

闽南春卷

2022-03-19 10:41:07

依照个人口味还可以放入虾仁,豆干丝,荷兰豆等等!但是菜一定要煮透煮烂才好吃!

配料表:

  • 五花肉 (250g)
  • 包菜 (一个)
  • 大头菜 (一个)
  • 海蛎 (250g)
  • 胡萝卜 (一根)
  • 青蒜苗,芹菜 (少许)
  • 虾米 (少许)

详细做法:

STEP1、所有蔬菜切成丝,胡萝卜大头菜搓成丝

闽南春卷

STEP2、肉切成条

闽南春卷

STEP3、海蛎洗净备用

闽南春卷

STEP4、肉下锅煸炒出油,然后把包菜,胡萝卜,大头菜都放入炒,闷烂

闽南春卷

STEP5、海蛎加青蒜另外一个锅煮熟待用

闽南春卷

STEP6、待菜煮烂放入海蛎青蒜,芹菜末,调味只需盐即可,因为蔬菜已经十分鲜甜。最后放入炸香的虾米,搅拌即可出锅啦!

闽南春卷

STEP7、买好现成的春卷皮,加入芫荽,辣椒酱包起来就可以吃了!

闽南春卷


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