闽菜家常菜 闽南小吃炸枣的做法, 闽南小吃炸枣的家常做法
STEP1、红薯蒸熟
STEP2、捣成泥
STEP3、糯米粉加白糖
STEP4、加入红薯泥和面,慢慢加水和成面团,一定慢慢加水,不然糖和红薯泥有水份不能太湿
STEP5、搓成长条状,油下锅加热油温不要太高,以免下锅就变黑里面没熟
STEP6、第一锅就是油温太高了,结果外面黑了里面还没熟,浪费了好几个
STEP7、这锅刚刚好,炸到金黄色全部飘起来就可以了
南瓜泥,高粉,松仁,糖,盐,牛奶,黄油,酵母,蔓越莓炸枣也是闽南特有的一种小吃
步骤图自行想象'油可以加,糖可以减炸枣也是闽南特有的一种小吃