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福建卤面的做法


福建卤面的做法


闽菜家常菜 福建卤面的做法， 福建卤面的家常做法

福建卤面的配料

  • 面条 （1份）
  • 水 （1碗）
  • 盐 （2克）
  • 鸡蛋 （1个）
  • 姜片 （1片）
  • 蒜 （1瓣）
  • 味精 （少许）
  • 鱿鱼 （1小只）
  • 虾 （5只）
  • 猪肉丸 （随意放几只）

福建卤面的步骤

STEP1、热锅热油煎蛋至全熟两面焦黄

福建卤面

STEP2、切条备用

福建卤面

STEP3、水烧开放入虾，鱿鱼，猪肉丸，花甲（花甲）一起煮

福建卤面

STEP4、放入面条、盐、味精一起煮，水开后中火煮至面条熟透

福建卤面

STEP5、起锅

福建卤面

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