配料表:
详细做法:
STEP1、2大勺黄酒(如没有,用自制糯米酒也可以)加3大勺开水混合
STEP2、加红枣,泡好的桂圆肉,入锅蒸15分钟
STEP3、打入一鸡或鸭蛋,撒几粒枸杞,继续蒸5-8分钟
STEP4、插一筷子见蛋黄稍凝固没液体状即可,蒸久了就老了,口感不好。
STEP5、享用吧!
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