浙菜家常菜 花雕冰镇小龙虾的做法, 花雕冰镇小龙虾的家常做法
STEP1、小龙虾去钳子刷干净放沸水煮8分钟闷两分钟水里放点盐
STEP2、取出入冰水急冻虾肉更Q弹
STEP3、煮卤汁花椒八角桂皮京葱加半锅水生抽糖调味放凉备用
STEP4、开坛倒酒
STEP5、太雕比花雕颜色深味道也更浓郁偏甜些
STEP6、玻璃容器放虾放卤汁倒酒
STEP7、烧菜用这个话梅不错
STEP8、冰镇8小时
STEP9、完美
不吃辣的不要放辣椒夏天来点冰镇的也不错哦8斤龙虾一半冰的一半十三香热的冰火两重天花雕用的是咸亨酒店的15年陈太雕王太嗲了
好久没自己炒菜了,今天见到冰箱有鸭肉和辣椒就弄了夏天来点冰镇的也不错哦8斤龙虾一半冰的一半十三香热的冰火两重天花雕用的是咸亨酒店的15年陈太雕王太嗲了