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过分太补血的黄酒煲鸡汤的做法


过分太补血的黄酒煲鸡汤的做法


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过分太补血的黄酒煲鸡汤的小提示

彩蛋!这个菜做出来是失败!因为太油了!!哇哈哈哈!油到分!所以给些小示:1.一定要把鸡给扒皮去油!重申三遍!扒皮去油!扒皮去油!扒皮去油!(扒皮去油,但是太懒,而且是喜皮之人)2.火开太大,酒放太少,导致整煲汤于浓郁!3.其实应该可以放点水,但是没!都怪自己太贪!刮自己几个巴掌!4.一定要用好黄酒,虽然不知道自己买是不是,最好是用什么祖传家酿酒(是痴心妄想了)警告补同时还是要保健康!不然就是胖!and“湛江鸡”适合白斩!煲汤点浪费了!

过分太补血的黄酒煲鸡汤的配料

  • 鸡(我买的是湛江鸡,其实应该要老母鸡)-25块钱?忘了 (半只)
  • 姜(我买的是嫩姜,其实应该要老姜)-0.8毛 (一块(四个手指大小))
  • 枸杞-约等于1块钱 (好多粒)
  • 盐-约等于不花钱 (撒一把小盐)
  • 黄酒-19.8块钱 (酒一定要多要好)

过分太补血的黄酒煲鸡汤的步骤

STEP1、洗鸡斩鸡,一定要把鸡的“沟沟拉拉”洗干净

过分太补血的黄酒煲鸡汤

STEP2、切好姜、泡好枸杞,开好黄酒

STEP3、开过,放姜,放一丢丢的油炒香

过分太补血的黄酒煲鸡汤

STEP4、把鸡大大方方落落飒飒放进锅里,和姜一起炒

过分太补血的黄酒煲鸡汤

STEP5、炒到鸡肉8成,倒入浓郁飘香的黄酒,没过鸡肉还要。放入枸杞和盐。(别问我8成,我也不知道,大家凭感觉)

过分太补血的黄酒煲鸡汤

STEP6、煮开后转小火慢煲,听着咕噜咕噜的声音发出,黄酒和鸡的香味弥漫在空气中。15-30分钟就可以进补了!

过分太补血的黄酒煲鸡汤

STEP7、进补吧!

过分太补血的黄酒煲鸡汤


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