STEP1、番茄、土豆、牛肉洗干净。
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STEP2、去皮后切成1-2厘米的小块。
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STEP3、准备30g番茄、20g土豆、30g牛肉。
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STEP4、冷水放入牛肉。
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STEP5、煮到基本变色后捞出。
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STEP6、锅烧热,倒入2g油,放入番茄和土豆块翻炒。
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STEP7、番茄变软时加入牛肉炒匀。
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STEP8、全部移入炖盅,加入大半锅热水。
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STEP9、紫甘蓝洗干净后切碎。
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STEP10、准备20克紫甘蓝和30克洗干净的大米,一起放入炖盅。
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STEP11、加入45克水。
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STEP12、两个盅起煮饭,煮2小时(煮)。
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