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紫苏炒田螺的做法


紫苏炒田螺的做法


苏菜家常菜 紫苏炒田螺的做法, 紫苏炒田螺的家常做法


紫苏炒田螺的配料

  • 田螺 (2斤)
  • 花椒 (10粒)
  • 姜 (数片)
  • 辣椒 (6个)
  • 盐 (10克)
  • 酱油 (3勺)
  • 豆豉 (2勺)
  • 蒜 (1只)
  • 八角香叶 (各一个)

紫苏炒田螺的步骤

STEP1、洗干净并剪掉尾巴

紫苏炒田螺

STEP2、备齐料头,待炒

紫苏炒田螺

STEP3、爆炒配料

紫苏炒田螺

STEP4、放入田螺爆炒至香,再加少许白酒

紫苏炒田螺

STEP5、放入啤酒焖20分钟,则可装盘开吃!

紫苏炒田螺


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