苏菜家常菜 紫苏豆腐鱼汤的做法, 紫苏豆腐鱼汤的家常做法
STEP1、黄骨鱼刮干净黄色皮衣,洗净。豆腐切小块,姜切片,葱切段,紫苏摘梗
STEP2、姜片,葱白,少量盐(怕腥的加些料酒,腌制十多分钟。开火前备好四五碗开水
STEP3、一半紫苏下油锅炒变色
STEP4、中火,鱼煎一下
STEP5、下开水,下豆腐,开大火把汤烧白(不过有紫苏,汤不是奶白)
STEP6、试味,下盐,下剩下的紫苏和葱段
STEP7、把汤喝光光了,还剩好多鱼
个人觉得皮皮虾炸久一点,壳比较容易剥开,肉质也比较脆,比较香。紫苏季节来了,弄个鱼汤喝喝,图片不太好看,不过汤好喝,哈哈
这是一款很好玩儿的曲奇。它口感酥脆香甜,有浓浓的巧克力味儿,很可口,更有意思的是它在烤的过程中会自动裂开呈现漂亮的花纹——每一块的花纹都自然形成,错综复杂且绝对不带重样儿的。如果你喜欢这种独一无二的漂亮裂纹,就不要错过这款曲奇哈~(参考分量:24块)烘焙:烤箱中层,上下火170℃,20-25分钟紫苏季节来了,弄个鱼汤喝喝,图片不太好看,不过汤好喝,哈哈